苦瓜煎蛋
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作者：
岩岩爱吃肉
用料
苦瓜
3小个
鸡蛋
3个
盐
大半勺
苦瓜煎蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净中间切开，去除瓜瓤
步骤 2
切小丁，加入一勺盐，沙出水分，十分钟以上
步骤 3
沙出水分后，重新洗一遍，攥干水分
步骤 4
锅内热油，放入苦瓜翻炒一下
步骤 5
鸡蛋打散
步骤 6
加入炒完的苦瓜
步骤 7
加入适量葱花，大半勺盐，拌匀
步骤 8
锅内热油，倒入蛋液，双面煎熟即可
菜谱创建时间：2024-08-01 18:12:07